没尝到意大利gelato，就别和夏日say goodbye！

  在意大利人的辞典里，gelato和ice cream绝对是两码事，虽说都被翻译为“冰淇淋”，但gelato却是传统意式手工冰淇淋的代称。

意大利人有多喜欢gelato？

  度娘说，在意大利，每500m就有一家卖gelato的。这并不夸张，走在街上，目之所及，基本都有gelateria（专卖冰淇淋的店），而且动不动就是百年老店。这种感觉，就跟台湾街头动不动就是奶茶店，成都街头动不动就是麻将馆一样。

  在夏日的末尾，意呆梨人民选出了若干家他们心水的冰淇淋店，马住喽：

01  Paganelli

  地址：Via Adda, 3, 20124Milano MI

  这家冰淇淋店直到现在还沿用最传统的制作方法，最特别的口味是帕玛森、黑醋和橄榄油味。喜欢新奇口味的可以尝试一下。如果喜欢传统口味，可以尝试巧克力、朗姆酒和葡萄干混合的冰淇淋，美味简直令人陶醉！

02  AlbertoMarchetti

  地址：Corso VittorioEmanuele II, 24 bis, 10123 Torino TO

  这家老板为了做出好的冰淇淋，除了水果、坚果和巧克力都购买有机的外，还专门和一家翁布里亚公司合作，为店里专供新鲜的牛奶。就连冰淇淋里的糖分也都是和一家公司合作，只使用甜菜里提取的糖分，以保证食用者不会发胖，堪称业界良心！

03  Vivoli

  地址：Via dell' Isola delleStinche, 7r, 50122 Firenze

  这家冰淇淋是当地人的偏爱，店主Vivoli家族从上个世纪30年代就开始制作冰淇淋了。和别家不一样，他家的冰淇淋只有纸杯装，没有蛋卷。冰淇淋的香味很浓，但口感总体来讲比较淡，吃起来很清爽。

  每一个冰淇淋店都有自己的特色，爱吃冰淇淋的你，准备去哪家尝鲜了呢？