华英雄：文化是设计里需要体现的重要元素

  4月22日金牌厨柜与新浪家居联合主办的“设计力量”贵阳 站在贵阳铂尔曼酒店圆满落幕。著名日籍建筑设计师青山周平空降贵阳，分享他独特的设计思维，并与当地多名资深设计师展开对话交流，一同探讨了贵阳本土设计的特性与发展趋势。在当日晚宴，金牌厨柜邀请中国东方礼仪研究院院长、全球华人十大礼仪培训师华英雄为在场设计师做了题为《酒说》的中国礼仪文化、社交场合礼仪精髓的演讲。新浪家居在现场特别采访了华英雄，谈中国传统礼仪文化与金牌厨柜的结缘之路。

  新浪家居：您和金牌厨柜结缘很久，请谈谈您对金牌厨柜的理解？

  华英雄：金牌厨柜给我的最大的感受就是特别注重设计和文化，这是长期吸引我的地方。在交流的过程中，我发现金牌厨柜对文化的认知和引领作用令我钦佩。这也是我与企业做这种深度连接重要原因。与金牌厨柜“设计力量”活动的结缘也给我非常大的触动。我认为一个行业要往前发展，可能更多的是需要用文化去引领的。

  新浪家居：礼仪作为社交的重要因素之一，请谈谈礼仪文化在家居行业中如何应用？

  华英雄：很多人认为家居行业厨柜跟我们礼仪文化没有多大关系，其实厨房正是家庭礼仪体现的重要空间，所以设计师们应该在厨房与人的交互上做文章，也就是体现家庭的和谐。例如在上海，夫妻之间都是一方在做菜，另一方在旁边陪着说话，其实这就是一种文化。我想把这些理念带给设计师。礼仪是让自己生活品质提高的重要手段和工具。“不学礼无以立”厨房之间的礼仪是中国人很重视的，在现代人忙于事业的同时，对礼节也不可忽视。

  新浪家居：在厨房文化中，要讲究哪些礼仪文化？对现代人的生活都有哪些影响？

  华英雄：以前古代“男尊女卑”的状态不复存在，现代倡导的是人人平等的概念，小孩子也可以去煎荷包蛋。这在我们以后的设计师的理念当中应该有体现。敬酒，倒茶，递水都应该有仪式感，现代厨房是缺乏仪式感的，比如说走上起床应该先去厨房向父母家人问好，再比如说把厨房收纳蒸汽，还有我今天要提到的敬酒文化，这些都是和厨房息息相关的，也是需要大家去重视的。

  新浪家居：今天，您将带来怎样的主题演讲？从您的演讲如何能影响设计师？

  华英雄：今天我们的贵阳分院团队将穿着汉服带来一场穿越时空的表演，让在场设计师感受从古至今家庭酒文化的演变与仪式感，正是因为现代社会缺乏这种对文化的责任感和仪式感，所以我致力于将家庭文化传递到每个家庭中间去，文化是应该在设计里面要体现的重要元素，设计也是非常好的传播手段，这也是我们会和金牌厨柜深度合作的原因和目的。

  晚宴《酒说》环节现场图片