破界而来，看米家集成灶如何搅动行业格局

一直以来，米家都致力于营造体验全面领先的智能生态，专注为用户打造更丰富的互联互通的场景体验。而厨房作为家庭生活的重要空间之一，传统厨电厂商往往存在开发系统不统一、通信技术不一致、操作繁琐复杂等情况，因此，为用户打造一个智能的厨房，闭环小米智能家居的完整体验，一直是米家努力的方向。

近日，米家智能厨房S1系列正式上线，包括蒸烤一体集成灶、烟机、蒸烤一体机、洗碗机4款重磅新品，这也是小米首次提出米家智能厨房的概念。

将米家基因注入集成灶

事实上，作为互联网智能家居科技企业，小米早就开始布局厨房大家电，2019年开始推出米家厨电三件套，如今，小米躬身入局集成灶领域，并推出了一款带有明显小米印记和标签的智能蒸烤一体集成灶S1。

首先，米家品牌在用户心智中天生的科技属性是其最大的优势。智能蒸烤一体集成灶S1把三个功能模组的操作集成在一个平面，并搭配磁控旋钮技术的引入，不仅美观，还能减少用户蹲下操作的时间。而蒸烤箱部分的自动开门设计，高端体验下节省了厨房动线的空间，同时人性化地避免了对用户膝盖的磕碰。

其次颜值外观方面，“Mi look”的设计风格已经在过去6年里真正影响甚至改变了国内家电产品的设计趋势，在此基础上，此次集成灶产品大胆采用曜石黑作为主色调，同时在显示屏、门把手、门板丝印等方面做了套系产品间的统一，满足用户对厨房整体美观的要求。

此外，“性价比为纲是小米一直以来的铁律”，米家智能厨房相关负责人如是说。米家依托颠覆性的商业模式和效率，带着一种“炮制虽烦，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”的理念，以工匠精神踏踏实实做产品，打破行业内不合理的溢价。

米家厨卫大电业务部总监王铮磊在采访中也表示，“米家始终坚持技术为本，性价比为纲，做最酷的产品，和用户交朋友，多倾听用户的心声，选准目标市场，踩好节奏，用工匠精神坚持做更能满足用户需求的好产品，为用户提供最智能、最酷的产品体验。”

长线布局，完善整体场景

随着消费升级带来的消费需求多元化，有着在功能上的高度集成以及空间上的高效利用优势的集成灶产品颇受消费者青睐。并且通过数据可以看到，2021年，集成灶行业以超30%的规模涨幅再次领跑厨电板块，成为整体家电品类中的一抹亮色，如此成绩也吸引了诸多品牌加速入场，尤其是进入2022年来，传统厨电品牌华帝、老板、方太也纷纷争相入局集成灶领域，抢占市场资源。

可以看到，小米此时推出集成灶产品绝不是心血来潮，也不是盲目追逐市场热点，而是深入研究，长期布局，谋定后动的选择。

另一方面，随着这次S1套系的全面上线，米家的厨电品类得到了完善，厨房场景更完整，厨房场景与其他智能家居场景间的联动也变得更丰富。

诚如王铮磊作所言，米家作为一个破局者，这次推出的4个大品类构成的S1套系产品不仅延续了米家厨电品类上的基本智能属性，更是在产品创新和专业性上真正做到了行业顶流，同时在场景上可以实现更多无缝级别的体验升级。例如米家的新风空调、新风机、零冷水燃气热水器也可以根据用户设置的条件，在烹饪中、烹饪后运行启动，始终保持室内新风流动，热水无需等待。如此一来，其不再仅是厨房家电，它更是终端打通、全场景融合的智能互联新体验。

成为搅动集成灶市场的鲇鱼

可以肯定的是，随着米家智能厨房S1套系的上市，势必给行业带来了不小的冲击，鲇鱼效应预期会给产业带来以下几个方面的变化。

从产品层面来看，在整个厨电行业向高端化、集成化、智能化进阶的趋势下，对于产品的布局，小米从来不局限于产品本身。作为最早搭建智能家居产品体系的品牌之一，小米在智能家电产品的功能塑造和互联互通上沉淀了较为深厚的优势，米家集成灶的上市或可能促进行业在智能厨电、智能厨房、智能家居三个维度深入思考，加速提升智能化战略的落地。

从行业角度来看，小米一向以高性价比著称，且此次推出的S1套系产品的性价比对比行业友商是有极强杀伤力的。整体来看，小米通过自身和产业链上的极致效率，促成市场开放、公平、透明的竞争，消除传统的厂家和用户间信息的不对称性，也以此来推动行业整体的效率提升，挤出不合理的溢价。

与此同时，小米此番躬身布局集成灶，凭借品牌自带的流量也会产生扩大市场的积极作用。而且从受众群体画像特征来讲，小米品牌的用户粉丝或许会更加青睐集成灶产品，对这一新兴品类扩大市场影响，增长消费端知名度也有一定的推动作用。

最后：

无论未来格局如何，可以肯定的是，随着小米这样的实力玩家入局，必将更多企业汇集到这条烹饪细分赛道上，做大集成灶市场的同时，以创新科技力解决用户痛点，为国人带来更多烹饪创造力。

（砍地森）