#集成灶发明节之行业故事（八）：集成技术升级

集成灶，顾名思义集成了更多厨电功能。集成灶是一种集吸排油烟、炉灶烹饪、消毒和储藏等多种功能于一机的新型厨房电器。其突出特点是采用下排油烟系统，改变了油烟流通的路径，使油烟远离人体，吸排距离最小化，吸油烟效率更高，健康节能环保；其次，采用集成设计，以油烟机和灶具功能为核心，将多种厨房烹饪必备的功能集于一机，优化节省厨房空间。

集成化是中国厨房的必然方向。数据显示，与欧美大house里动辄数十平的开放式厨房相比，中国86%的城市家庭厨房面积不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭厨房不到5㎡。成套、嵌入、集成，是非常现实的消费趋势。

集成灶最初的产品具有四大核心功能：下排油烟系统+灶具烹饪+消毒柜+碗柜，四大功能集成于一机，整机造型极富现代感，与橱柜能够完美对接和融合。2003年以来，从集成灶发明人夏志生提出的集成技术思路出发，美大不断创新，不断丰富“集成”的内涵，集成灶的功能更多更实用更智能，产品配置、花色品种多样化。

2009年，美大研发成功了包含消毒柜、电蒸箱、电烤箱功能的集成灶产品（专利号200930144153.3/200930144154.8/200930144155.2/200930144152.9），在集成技术上进一步发展，丰富了集成灶的产品阵容。集成灶行业在集成方面不断探索，尝试了多种形式，经过市场和用户的验证、筛选和淘汰，最终在“烟灶+消”基本配置的基础上实现延展：烟灶+蒸、烟灶+烤、烟灶+蒸烤一体等，集成灶的功能更丰富，配置多样化，适合不同的烹饪需求，带给消费者更多的选择。

2022年，美大推出新境界蒸烤双腔集成灶，烟灶+蒸烤双腔的创新组合，又将集成灶的集成技术推到了新的高度。90L极限大容量，向科技要空间，每1L的扩容都是研发人员智慧的结晶，每1L的扩容都是烹饪的需要和向往。90L大容量行业蕞高，够大才够用，左烤炸39L+右蒸炖51L，双腔独立，烹饪同步，满足家宴需求。而且，搭载智能芯片，通过AI核芯算法，做到3D变频温控，高精度温感探针，实时监测，PID温场平衡科技，实现同层同温同口感。烤出来着色均匀，外形完整又美观，咬一口外酥里嫩。美大新境界蒸烤双腔集成灶，成为行业新的标杆。

随着家电行业智能技术的发展，作为行业开创与引领者，美大在智能、智慧集成灶技术上也前瞻布局，推动集成灶行业积极对智能技术进行研发。目前，美大集成灶推出一系列搭载智能模块的产品，AI智能、智慧变频、烟灶智控、时温智控、超大智控屏、WIFI联网、语音控制、手势控制、智能阻逆风门等等。随着5G、物联网、大数据技术和应用的成熟，家电智能技术将更加完善，集成灶的智能技术也将进一步完善和升级。

科技创新是一个企业长远发展的基石，美大始终以自主创新为驱动，不断提升集成灶科技的多维升级，立足当前，放眼长远，增强品牌硬实力，更助力提升集成灶在整个厨电行业的科技竞争力。

（来源：美大集成灶）