探店，这家洗碗机品牌为何会将体验店开在大型商业体？

洗碗机，经过多年普及和教育，已经是当下国内家庭烹饪清洁解决方案的一个流行选项，而在欧美等国家，洗碗机的受欢迎和渗透率更是非常可观，达到了70%以上。

就是这样一个在国内潜藏巨大潜力和空间的家电品类市场，自然也吸引了越来越多的入局者。友嘉电器便是其中一员。

从2017年入局成为洗碗机全自主制造行业源头工厂，到第二年动工建设智能产业园区，在全国10多个省市完成100+终端门店铺设，再到2020年推出集成式水槽洗碗机，定义“厨房全能清洁中心”，友嘉在家庭清洁的道路上步履不停。

但是——如果说一直到这里，友嘉的做法和很多洗碗机品牌相似的话，今年7月在杭州开设品牌直营店，打造全国NO.1家大型厨房清洁体验馆，特别是这一体验馆选择开设在滨江宝龙城这种人流密集、消费档次颇高的大型商业体内，着实颇为不同。

通过探店和采访友嘉电器总经理钱宇超，我们或能从中窥见这家洗碗机品牌对当下市场和未来行业的“野望”。

另辟蹊径，为何将体验店开在大型商业体？

以往，洗碗机一类的家电门店最常见的开店选址，会选择开在电器属性很浓的KA家电卖场如苏宁、国美，以及开在装修环节中更为前置的建材城如居然之家、红星美凯龙等。或者就是经销商开店，以街边专卖店的形式，进行布点。

即便像老板、方太一样的厨电专业领军品牌，有着自己的洗碗机品类，也没有专设洗碗机体验门店，而是会借助厨电全品类的铺陈，以企业直营的方式，开设诸如老板厨源体验店和方太生活馆的形式单独出现。像友嘉开店在商业中心的情况，据笔者了解，行业寥寥无几。

对此，友嘉电器总经理钱宇超表示，这样选择主要出于三点考虑：

其一、是出于企业发展线下模式的考量。购物中心这样的大型商业体，其氛围感以及周边商户品牌的多样性，加之商场本身的高规格，都会侧面烘托和提升友嘉店铺的软件和硬件实力，便于友嘉洗碗机的产品营销方案和促销推广实现具象化，让更多消费者能零距离体验。

其二、创业创新的本质就是要开拓商业边疆。钱宇超直言，友嘉发展线下模式，不会完全遵循参照同行的老路，其认为一成不变是一个刻舟求剑的行为。开店地点的变更，相当于要求店铺运营思路的变更。友嘉希望借此机会，从产品渠道、营销推广上做出一些行业级的创新，能够让企业在消费新时代到来之前抢占先机。

其三、检验企业ToB向ToC转型的成果。友嘉此前渠道业务集中在B端商用，2023年企业转型的主脉络就是要更多面向C端消费群，因此体验店设在人流密集的商业中心，能形成良好的销售闭环，同时为ToC形成一些经验的沉淀与积累。钱宇超认为，这也是企业发展线下渠道模式所需要具备的能力。

专注家庭清洁领域，做专精特新行业“小巨人”

友嘉体验馆探店过程中，笔者一行也发现，不乏一些消费者进店咨询体验，特别是对店内最显眼处摆放的洗碗机喷淋臂的洗涤展示，透露出了兴趣。尤其一些年轻消费者，对友嘉洗碗机的工作原理、实际功效都进行了进一步了解。

消费者对洗碗机疑惑和兴趣的背后，就是待激发的家庭需求。

总经理钱宇超表示，开店是一个企业产品和技术展示的窗口，而以洗碗机作为企业发力的本源，正是因为这种藏身背后的需求。

众所周知，做饭在大众看来，能带来成就感，但是清洁洗碗往往不能。因而，洗碗机产品的出现的确能带给用户带来利益点，非常实用。“虽然厨房清洁领域中，洗碗机品类目前属于一个非刚需品类，有机构将其归为品需家电，是我们判断未来它的渗透率还会进一步提升，会逐渐转向刚需，潜力无限。”钱宇超谈道。

钱宇超进一步分析，友嘉电器之所以选择投身这一领域，还基于一点：当下厨房清洁领域的品牌格局不像厨房烹饪领域，已有显而易见的头部品牌和头部阵营，这一行业专业品牌占据绝对头部的情况尚未发生，格局依然混沌。因此其判断，厨房清洁的行业可塑性与想象空间依然非常巨大。

现如今，经过6年市场运营，友嘉在研产销一体化领域已经颇有建树，得到了行业的认可。

目前友嘉所申请和获得的专利达100多项，其产品在2011年通过中欧双重检测标准后，产能倍数增长，远销海外，还与多家上市公司及行业一线品牌达成合作。截止2022年，公司国内外年销超30万台。

现如今，友嘉产品线已实现包括全能清洁中心、柜式洗碗机、嵌入式洗碗机、水槽式洗碗机和垃圾处理器在内的五大系列，二十余款产品，是当前厨房清洁自主品牌当中，产品线最长、品类最全、最具核心竞争力的厨房清洁中高端品牌之一。

对于友嘉的未来，钱宇超也给出了企业的短期和长期规划。其表示，短期阶段性来看，友嘉洗碗机作为非刚需产品，要完成ToB向ToC的转型发展，其中的关键就在于打造一套属于企业自己的营销解决方案，而商业体开店就是一个短期规划中的一次积极尝试。

友嘉目前的企业定位是卓越的洗碗机专家与创新者，从长远的一个战略跟未来愿景来看，钱宇超的设定是，企业将完成从洗碗机产业到烹饪清洁产业，再到厨房清洁产业，三步扩张三步走的阶段。

“我们的目标，就是想把友嘉打造成为厨房清洁这一个细分领域中专精特新的小巨人型冠军企业。”

写在最后：

全国首家大型清洁体验馆承载的是友嘉渠道模式转型的希冀，以体验拉近与消费者距离，察消费者在烹饪前后“清洁难、洗不净、存不净”的本质需求，友嘉电器，以专业烹饪清洁科技，守护中国家庭健康。

（任凯）